Sua localização é muito estratégica porque está próximo ao litoral gaúcho e às regiões das Hortênsias da Uva e Vinho. Cambará do Sul é conhecida também como a “Terra dos Cânions”. As três das mais belas atrações turísticas da região são: o da Ilha, o do “S” e Cachoeira dos Venâncios e o cartão-postal da região é o cânion de Itaimbezinho, em Aparados da Serra. Um eio que percorre rios, lajeados e cachoeiras, são caminhos por estradas vicinais em grande parte ando por dentro de fazendas, cruzando porteiras e atravessando rios. Os eios de bike são atividades realizadas nos Campos de Cima da Serra, ando por cachoeiras, campos nativos, Cânions, matas nativas, florestas de araucárias, matas ciliares, próximos de banhados, turfeiras e nascentes e ando por cursos de água. O eio de bote, possui um percurso de 4,5km de deslocamento no Rio Camisa com destino final no Lajeado das Margaridas. É um eio contemplativo no rio manso, sem corredeiras, onde a mata ciliar e os banhos em suas águas límpidas é um espetáculo à parte com divertidas brincadeiras e atividades. Quando se trata de gastronomia, a cidade tem muitas opções: o pinhão assado na chapa do fogão a lenha, o carreteiro de charque, o café ado na hora, a paçoca de pinhão, a batata-doce caramelizada, o queijo serrano e o feijão tropeiro são alguns dos pratos ainda presentes na mesa dos moradores e também dos restaurantes da cidade. Visitar Cambará do Sul é também uma oportunidade de fazer um roteiro gastronômico experimentando variações da culinária típica serrana.   4c1r33